全世界鸡蛋的约百分之四十是我国生产的，作为全世界最大的鸡蛋生产国，蛋鸡产业链在2011年便超过3500亿元，随着我国蛋鸡产业不断发展，蛋鸡养殖技术也在日益进步，本文主要介绍蛋鸡养殖的关键技术和如何保证蛋鸡在患输卵管炎期间的无抗生产。
蛋鸡养殖技术
1、做好鸡舍的选址与规划建设
A,选场址，确保符合当地建设规划，利于防疫，原理噪音大的地方和居民区等，不要再诸如公路、铁路、集镇等附近1000m以内建舍，要距离皮革厂、矿场、屠宰场、肉类加工厂、垃圾和污水处理厂、化工厂等2000m以上。
B,保证有清洁的水源供蛋鸡食用，有充足的电力供应，交通相对便利，方便车辆进出。
C,规模应根据自身情况而定，一般来说不宜过大也不宜过小，规模过大，不方便鸡的全进全出，管理成本高，一次性投资成本太大，风险高；而规模过小，投入成本依然不小，效益太低；一般来说建设单场规模存栏应在1万至5万只，具体投入还要结合自身、周边等各个因素而定。
D,鸡舍有窗开放式和封闭式，最好采取封闭式，虽然封闭式鸡舍运行成本高，但其保温隔热性能要更好，鸡舍内的环境、空气质量调整的更好，更加适宜鸡只生产，降低蛋鸡的死淘率，能有效提高蛋鸡的生产水平，减少外界环境干扰。
E,必须配备应急发电设备，除此之外，根据自身条件和当地养殖条件进行配备，最好配备齐全机械喂料、机械清粪机、风机湿帘降温、乳头饮水器、热风炉等等。
F有条件的可以自配料进行饲喂，或根据不同的生长阶段使用不同阶段的全价料饲喂。在饲喂时严禁使用霉变、虫蛀和变质饲料饲喂。
2、科学的饲养管理规程
使鸡群的体重均匀，定期抽查测定鸡群的平均体重，并将数据与该品种育种公司推荐的标准体重进行比较，体重过小或体重过大的鸡分群饲养，通过提高和降低不同鸡群的饲料营养浓度来保证鸡群整体的体重均匀。
在19周龄，良种蛋鸡一般开始进入生产，光照的强度和时间要及时把控，确保鸡群适时开产，避免育成鸡的性成熟提前而造成难产、早产早衰等现象。
在蛋鸡产蛋之后要防止蛋鸡过肥，控制蛋鸡的饲喂量，在控制饲喂量减少的同时，要注意观察蛋鸡产蛋下降量是否正常，若产蛋率下降过快，则应恢复到减料前的给料量。
在建立档案记录时，要注意以下几点：
引种时鸡只的品种、数量、来源、日龄等；
做好生产记录，包括日死淘、日饲料消耗、日产蛋和温度湿度、空气氨气含量等；
免疫记录、用药记录、抗体检测情况、病死鸡剖检情况、饲料兽药使用记录，其中包括记录用量、使用时间和使用对象等；
档案要做好留存，至少保存2年半。
高温季节要注意防热应激，长期热应激会诱发鸡群生病，使鸡群的生产效益大大降低，可在鸡舍顶上40-50cm设置遮阳网。降低鸡群饲养密度，淘汰掉弱鸡、病鸡，供给充足饮水，并在其中添加碳酸氢钠、氯化钾等常用电解质，加大营养浓度，保证饲料的营养均衡。
低温季节要在保证室内温度的情况下做好通风，开放式鸡舍北侧窗户或卷帘要关闭，在中午温度较高时打开南侧窗户通风换气，封闭式鸡场的排风扇风量要调低。
在蛋鸡养殖过程中，一定要科学管理，科学饲喂，根据不同日龄的蛋鸡在饲喂的过程中要制定好规程，都说磨刀不误砍柴工，做好准备工作和相应的计划，在养殖过程中才能未雨绸缪，有备无患。